Project Techniek is het bureau voor technisch advies en projectmanagement voor de brood- en banketbakkerij

Project Techhiek is in 1993 gestart als onafhankelijk project adviesbureau voor de industriële bakkerijsector.

Inmiddels ondersteunt Project Techniek brood- en banketbakkerijen uit de hele bakkersbranche door middel van advies, ontwikkeling en begeleiding van investeringsprojecten. Onze werkzaamheden strekken nu van de ambachtelijke- tot de industriele brood- en banketbakkeij, nationaal en internationaal.

Wij zijn voortrekker als het gaat om het ontwikkelen van nieuwe productieprocessen en -technieken en de implementatie daarvan. De vraag hiernaar ontstaat vaak op het moment dat bakkerijen willen gaan reorganiseren, verbouwen of hun productielocaties centraliseren. Ook door schaalvergroting ontstaat de behoefte voor nieuwbouw van de bakkerij.

Project Techniek adviseert dan bij het (her) inrichten en optimaliseren van de bestaande of nieuwe bakkerij, zodat het produceren rationeler en economischer verloopt.